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工程案例
某屠宰廠廢水處理工藝
發布日期: 2013-01-17  關鍵詞:

某屠宰廠廢水處理工藝

屠宰業是我國出口創匯和食品供給的重要行業,屠宰廢水來自牧畜、禽類、魚類宰殺加工,是我國最大的有機污染源之一。據調查,屠宰廢水的排放量約占全國工業廢水排放量的6%。屠宰場廢水不僅含有大量皮毛、動物碎肉和糞便等雜物,還含有油脂、血污以及綠膿桿菌、大腸桿菌等致病微生物,顏色呈紅褐色并有明顯的腥臭味,SSCODcr濃度很高,對環境造成嚴重污染。所以,屠宰場廢水的治理是當前水處理領域重點需解決的問題之一。目前,該廢水的治理主要有自然處理法、厭氧處理技術、好氧處理技術和混合處理法,然而這些方法都有一定的缺點。因此,需要一套完整高效的工藝流程對屠宰場廢水的處理具有重要的意義。
  本方案對某肉類加工有限公司屠宰廢水的現狀,分析了該廢水水質、水量特性及其主要污染物質等,從而進一步確定出合理的廢水處理工藝流程,并對該流程中的主要參數進行分析計算。通過該工藝投入試運行的結果可知,經該處理系統處理過的廢水水質得到極大的改善,完全符合《肉類加工工業水污染物排放標準》一級標準的要求。
  
 一、廢水水質特性
  屠宰廢水來源
  屠宰廢水分為屠宰場廢水和肉類加工廢水。屠宰廢水主要包括活畜在圍欄過程中的糞便廢水、內臟處理、解體、整理及清洗階段的廢水;肉類加工廢水主要包括原料在解凍、洗肉操作過程中排放的廢水以及在切碎、攪拌、配料、調味等加工過程中洗滌設備、工具和地面的廢水。
  
  屠宰廢水水量及水質特性
  屠宰場排出的廢水量變化較大。一般地講,單純時屠宰場比肉類聯合加工廠的廢水量低得多。根據建設單位提供的數據顯示,該單位排放水量為Q=2000m3/d,水量波動較大,在一天中不同時刻排出水量變化范圍很大,其主要排水集中在夜間屠宰階段內。污水處理站24h運行,處理水量設計為:Q=85m3/d
  屠宰場廢水的主要污染物質包括血液、油脂及腸胃的內含物等。水質具有“三高”特點:即高氨氮濃度、高有機物濃度、高懸浮物濃度。根據有關的水質水量數據以及排放要求,原水水質、出水指標要求如表1所示。由該表可知:該加工廠廢水中有機物含量較高,CODcr1500mg/L左右;CODcr>0.5,生化性較好。
  
二、廢水處理工藝
  廢水處理思路
  根據該公司生產廢水的實際情況,結合同類廢水工程經驗,總體思路以物化法+活性污泥法為主處理工藝;同時采用格柵攔截、氣浮固液分離、消毒劑消毒等輔助處理工藝,具體治理思路如下:
  (1)首先通過隔油沉淀池,將廢水中的油類進行重力自然分離。
  (2)分離后的廢水通過均質過程,使廢水水質、水量穩定,減輕后續生物處理的沖擊負荷。
  (3)均質后的廢水通過生物處理使廢水中的有機污染物大幅度降解。
4)生化處理后的廢水采用消毒劑消毒,使大腸桿菌等指標達到國家《肉類加工工業水污染排放標準》中的一級排放標準。
 
 工藝流程確定
依據治理思路,該公司廢水的治理工藝制定如圖1所示。整個工藝流程可分為三部分:物化處理段、生化處理段、污泥處理段。
(一)物化處理段:由隔油沉淀池、預曝調節池、氣浮凈水機、消毒裝置、清水池構成
(二)生化處理段:由水解酸化池、缺氧池、接觸氧化池構成。
 
三、廢水處理效果

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